Menús adaptados

Adaptaciones específicas y dietas especiales
  • Cada vez hay más niños y niñas que por sus características físicas necesitan una alimentación personalizada.
    Son enfermedades relacionadas con la alimentación como celíacos, intolerancia a la lactosa, intolerancia al huevo y otras alergias. Los padres siempre deberán llevar el certificado médico que lo acredite.
    Las enfermedades esporádicas (como descomposición, estreñimiento u otras dietas) también tienen una alimentación personalizada. Habrá que llevar una nota con la dieta a seguir y la duración.

    A lo largo del curso hay un días determinados como Navidad, Pascua o las jornadas gastronómicas que realizamos cada mes se hacen unos menús especiales extraordinarios.

  • Menús para alérgicos:

    Menú sin gluten
    Menú sin lactosa
    Menú de régimen
    Menú sin huevo
    Menú sin legumbres

     Menús alternativos:

    Menú sin cerdo
    Menú sin carne
    Menú vegetariano

  • Dietética y valoración

    Tenemos a nuestra disposición una empresa especialista en nutrición y dietética infantil, que nos asesora a la hora de confeccionar los menús mensuales (CESNUT).

    Debemos añadir en este apartado que desde el Instituto Municipal de la Salud de Barcelona nos han analizado cada año alguno de nuestros centros y nos felicitó por todas las iniciativas, como sería el caso de introducir la dieta Mediterránea en la escuela o la introducción de los menús ecológicos.

  • Así diseñamos nuestros menús