Qualitat

Proveïdors amb reconeixement
  • La nostra qualitat es basa principalment en els nostres proveïdors.

    Són empreses de primeres marques i reconeixement en el sector alimentari. Totes disposen de les autoritzacions sanitàries corresponents, per a l’elaboració, manipulació i transport dels aliments que requereixen els Departaments de Sanitat i Higiene.

    Pel que fa als productes ecològics, els nostres proveïdors disposen del certificat de producció ecològica.

  • Perquè treballem amb productes de proximitat

    Quan es parla de consum de proximitat es fa referència a la distància entre el punt d’origen i el de consum del producte; té també a veure amb l’estacionalitat i la qualitat, en el sentit de poder consumir el producte fresc, de temporada, amb les propietats nutritives i organolèptiques més òptimes.

    Optar per un consum de proximitat, suposa consumir productes i serveis fets en el nostre entorn territorial més proper. D’aquesta manera s’ajuda a reforçar l’economia local i reduir la despesa energètica que produeix el transport de productes d’un continent a un altre.

    Els beneficis que ens aporta la compra de proximitat, tal com estableix són:

    Són productes més frescos.
    Reduïm la contaminació produïda pel transport. (Menys de 100km)
    Enfortim l’agricultura i economia local.
    Tenim més coneixement de la procedència dels productes.
    Enfortim relacions pagesia-consumidors.
    En general, menys embalatges